【正宗日本風!燒肉酒場出品熟成牛肉】
2018年11月18日11:30

呢間大圍嘅燒牛肉店最近新開張,推出超珍貴嘅熟成牛肉做主打,當中包括唔同部份嘅日式和牛,佢哋自設乾式熟成櫃,將牛肉原件放入指定溫度及濕度熟成櫃大約40-80日不等,熟成過嘅牛肉會流走多餘水份,油脂分佈均勻,食落牛味特別濃郁,充滿肉汁!

▲未食前先嚟個視覺享受!牛肉配返枝酒真喺正到暈!

▲40日熟成肉-經Dry aged處理,肉味好濃,但肉汁豐富,肉質更鮮嫩,非常珍貴!

▲日本和牛舌三點盛$168,分別喺牛舌尖、舌心及舌尾,口感各有不同!

▲骰仔三角牛$168-靚到不得了!

616 燒肉酒場

地址︰大圍積福街62號好時洋樓4及5 號地下

時間︰星期一至日1200-0030

電話︰6531 3090

文字來源:香港人.遊香港/圖片來源:616 燒肉酒場

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