【永續金菇】金菇放雪櫃保存 竟繼續生長?
2020年10月23日07:00

食剩的食物,很多人都會放到雪櫃保存,留下來下次再享用,最近有台灣網民把剩下來的金菇放入雪櫃,事隔一段時間後,發現金菇竟繼續生長,十分神奇。

事主在社交平台發文,指在剛過去的中秋節買入不少金菇用作燒烤食材,食剩的一直放入雪櫃保存,近日再次拿出來時,竟發現金菇變長了。從他分享的相片可見,這些金菇沿著膠兜彎曲成長。

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相片引起網民熱烈討論,不少人都感到相當神奇,也有人笑言從根部分割,可以獲得源源不絕的金菇。有報道指出,金菇是一種耐冷型真菌,適合在溫度介於攝氏 6 至 8 度間生長,另外,繼續成長的金菇對人體無害,只要洗乾淨、煮熟仍然可以食用

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