告別朋克養生,年輕人的第一台破壁機如何選?

2022年11月04日13:30

很多人以為養生是中老年人才會做的事……

No No No~

這屆年輕人早已步入超前養生行列!

比如現在流行的朋克養生大法:啤酒泡枸杞、炸雞配紅茶、可樂放黨參,蹦迪帶護膝……

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當然啦,在996、熬夜爆肝、暴飲暴食等各種生活壓力下,也有越來越來多年輕人開始正經養生。

為了飲食健康,家裡花樣繁多的養生神器沒少買。榨汁機、原汁機、豆漿機、養生壺一應俱全,什麼火買什麼。

到最後,廚房空間越來越擠,真正每天能用到的卻很少。

就拿榨汁機來說,想像中每天喝一杯果汁,補充VC。實際上大塊兒點的果肉都打不動,每次榨出來的果汁,裡面都是果肉碎渣,稠得跟米糊一樣,根本不好喝……

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同樣的,其他養生小廚電,也並不是適合所有人。

比如養生達人最愛的豆漿機,入手前想著 ,“一杯鮮豆漿,天天保-健康”~到手之後發現豆漿機的功能比較單一,只能打豆漿。不僅要提前泡豆子,打出來的豆漿還有渣感,喝前必須再過濾下……

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還有養生大軍人手必備的養生壺,最後的歸宿也是廚房看不見的角落……

——停停停!其實想養生真沒這麼複雜!

你只需要一個功能多、實用性強、又智能的破壁機就足夠了。

它集合了果汁機、豆漿機、料理機等多種小廚電的功能,可以做的事兒,包含但不僅限於打豆漿,打米糊、奶昔,煮粥,能烹飪的食材更多,利用率也更高。

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像我家這款大宇三杯破壁機,買了之後一天至少用兩回,就沒閑過,我都怕它“過勞死”……

和普通破壁機不同的是,它不僅轉速高,功率大,還一共配備了三個杯體。除了是破壁機,替換不同杯體之後,還能變身養生壺和研磨杯,功能相當豐富,有它一個輕鬆就能實現養生自由!

接下來我就以我家的大宇三杯破壁機為例,跟大家分享一下如何選則一款好用不閑置的破壁機。

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合適的容量

首先要確定的是容量並非越大越好,大容量的杯體雖然能夠一次性製作更多美食,但相對應的是更重的重量,如果你不想每次清洗杯體的時候就像舉著啞鈴健身一樣,那麼可以根據家庭人口選擇合適的容量,比如家裡如果有2-4人的話,0.6-1.2L就足夠使用了。

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我家的這款大宇三杯破壁機,它的杯體容量是800ml,我覺得這個容量對於大部分家庭來說都是適合的,比如我家有三口人,用這款破壁機剛好可以磨3碗或者4杯豆漿,每次不會剩下也不會浪費,不管是一人獨居還是四口之家,這款破壁機的容量都適用。

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小巧的機身帶來了更加輕便的份量,即使是女生單手領著倒豆漿也絲毫不會覺得重,後期清洗的時候一隻手拎著杯體,一隻手拿著小刷子刷,也完全hold住。

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跟我家老款的破壁機相比完全不會累手,這點真的很重要。

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杯體材質

目前市面的破壁機大部分使用的都是高硼矽玻璃,少數國外品牌會使用重量更輕的Tritan材質。相較於杯壁,更多的區別體現在杯底的發熱盤上。

不鏽鋼杯底耐磨防劃抗腐蝕,缺點就是不易清潔,如果你有一台不鏽鋼杯底的破壁機的話,下面這種場景你一定都見過,尤其是破壁機糊底之後,每次清理起來都是噩夢。

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大宇三杯破壁機的杯體是由兩種材質組成,機身外側是PP材質,可以很好的隔絕熱量,防止加熱過程中杯體燙手,內壁則是高硼矽玻璃,安全穩定,不會釋放有害物質。最特別的還是它的底部發熱盤的納米陶瓷油塗層,不粘效果堪比高端不粘鍋,每次打完豆漿之後用清水一衝就干乾淨淨的了,跟不鏽鋼杯底的破壁機相比,體驗好的確實不止一星半點。

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刀頭數量與轉速

破壁機制作的美食口感細不細膩,殘渣多不多,跟刀頭數量和刀頭轉速有著很大的關係,常見的破壁機刀頭有4頁,6頁和8頁的區別,如果平時只是製作果汁、奶昔的話,4頁刀頭就能很好的滿足要求,如果平時喜歡喝豆漿或者經常用破壁機來打一些硬食材,4頁刀頭就很難提供很高的研磨效率,那麼就要選擇6頁或者8頁刀頭。

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除了刀頭數量我們還要關注轉速,普通豆漿機的轉速大多在13000轉/分鐘,所以在使用之前先要把豆子泡幾個小時,做好的豆漿必須用濾網過濾一下,才能保證口感。

破壁機的轉速通常都在20000轉以上,可以瞬間就將黃豆等堅硬的食材打碎,製作的果汁、豆漿口感柔和細膩,不會有顆粒物拉嗓子,還能最大程度的保留食物中的營養。

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大宇這款三杯破壁機使用的是6葉精鋼刀頭,擁有25000轉/分鐘的超高轉速,即使是體積較大的食材也能瞬間打碎不會出現刀頭打滑的現象。

我最近用它做各種果汁,還有豆類飲品,口感方面我都很滿意,它內置了豐富的飲品程式,不同程式下,電機會自動控制刀頭的轉速和頻率,讓每一杯飲品的口感都是剛剛好。

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來看看我用它做的豆漿,質地清爽,又不會顯得過於寡淡,一口下去口感細膩絲滑,濃香醇厚,沒有豆腥味,也沒有豆渣拉嗓子的情況,喝完後濃濃的豆香味殘留在唇齒之間,比我在外面打包回來的豆漿好喝不知道多少倍。

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儘管配備了大功率電機和高轉速的刀頭,但這款破壁機工作時的噪音卻要比我家之前任何一款破壁機都要安靜,這是因為它使用的是永磁直流電機,跟交流電機相比,用物理降噪的工藝使得噪音更小,使用壽命更長。

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工作時的噪音最低只有53dB,完全沒有傳統破壁機那種轟頭感,新一君可以放心的在旁邊玩耍,不會被破壁機的聲音驚擾到。

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豐富的功能

破壁機的功能我一直覺得是減少閑置概率最重要的因素,如果一款破壁機夏天榨果汁,秋天打豆漿,冬天做米糊,春天可以煮養生茶,那麼它閑置的概率一定會被大大降低。

我家這款大宇破壁機最厲害的就是它打破了破壁機的次元壁,附帶了三個不同的杯體,換上不同的杯體之後他就能變身為破壁機,養生壺,和研磨杯,你聽聽,簡直是當代都市打工人的三大件養生神器呀!

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它不僅可以是破壁機,還可以是養生壺和研磨杯!!

除了破壁機自帶的豆漿、綿粥、玉米汁等傳統功能,切換養生壺和研磨杯杯體之後,還增加了燒水、花茶、煮茶、咖啡粉、花生碎等更多樣的智能菜單,跟只有7、8種功能的普通破壁機相比,大宇破壁機三種杯體組合之後的功能達到了恐怖的30種!你就說強不強吧!

平時我早上會用它打豆漿,媽媽下午喜歡用它煮花果茶,而老爸則是用它打五穀粉,多功能帶來的好處就是每天的利用率超級高~我甚至有點怕把他給累壞了,接下來我就給你們一一展示一下它的才藝。

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破壁機

這款破壁杯有8大菜譜和3種自動程式,像是五穀漿,營養湯,綿粥,豆漿,玉米汁這些常見的飲品都可以找得到,每一個聽起來都是營養滿滿,每天可以變著法的喝做早餐。

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給大家分享一個我平時很喜歡喝的五穀漿配方,核桃,黃豆,花生適量,然後放入幾顆紅棗,紅棗要記得去核哦。

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杯體側面有一條細長的玻璃視窗,可以方便的觀察水量以及攪拌加熱過程。

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短短十幾分鐘熱氣騰騰的五穀漿就做好啦,看這細膩粘稠的質感,入口後滿是花生和大棗的清香,熱氣騰騰的特別適合冬天當做早餐飲用,睡不醒的打工人來上一碗,頓時元氣滿滿!

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平時做玉米汁的時候我喜歡加一些大米進去,這樣可以提升口感的醇厚度。

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做好的玉米汁色澤金黃透亮,大米的清香中和了玉米味,一口下去口感醇厚,滿口都是玉米的香甜,我們家一家人都超愛喝。

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破壁機的清洗一直是我比較頭疼的事,有時候做完之後忘了清洗,放置一夜後杯體上的殘渣需要泡好久才能用小刷子刷下來。

不同於普通破壁機只是通過刀頭攪拌清洗杯體,大宇三杯破壁機的高溫自清洗功能會先把水溫快速升高,然後利用熱水軟化杯體上的殘渣,這樣就能清洗的更乾淨。

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像我做完做的玉米汁,放了一夜之後,杯壁上的液體都凝固住了,開啟高溫清潔功能之後,大部分玉米汁都被洗掉了,之後只要用清水衝洗兩遍就完事兒~特別省心。

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養生壺

人到中年不得已,養生壺裡泡枸杞,體驗完破壁機之後再來體驗下大宇的養生壺,這個主機底座最厲害的就是它能自動識別換上的杯體,並且切換到相對應的杯體程式,高科技呀有沒有。

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養生杯的容量同樣是800ml,杯體是厚實的高硼矽玻璃,另外還單獨配備了304不鏽鋼茶漏和玻璃燉盅,煮茶、燉燕窩,這款養生杯在我家的受歡迎程度可絲毫不必破壁杯低。

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裝上養生杯後,底座會自動切換到養生壺程式,泡茶,燕窩,花茶,甜品湯,每一個都是辦公室小姐姐們的最愛。

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像我等996打工人,被媽咪叮囑無數次多吃水果之後,依然忘記。所以我最近就開始用養生壺每天煮水果茶喝,給自己補充滿滿的VC,堅持一段時間後,感覺熬夜之後的皮膚也變得水潤了不少。

而且800ml的容量剛剛好,平時如果是擺放在辦公室里,煮一壺花果茶可以喝一上午,當然也可以和4-5個小夥伴一起分享。

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前段時間多年沒見的大學同學來找我玩,說我和以前比基本沒變化,看起來依然膠原蛋白滿滿。不是我自誇哈,除了護膚品,我平時可是很注意滋陰潤肺的,養護皮膚的。給大家分享一下我喝了很多年的桃膠皂米角雪燕羹,味道和口感都很不錯,護膚效果一流。

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用燉盅隔水燉可以最大限度保留食材的營養價值,小小一盅,剛好是一個人的份量。我平時還會用它做蛋羹,很實用。

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養生壺的壺身和燉盅都是高硼矽材質,耐冷熱衝擊,使用的時候不容易炸裂。800W的大功率下,還不到一分鐘,杯底就開始咕嘟嘟的冒氣泡了,看起來很解壓~

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來看看燉好的桃膠皂米角雪燕羹,膠質十足,口感軟糯清甜。下午茶時刻來一杯,既能飽腹還能美容養顏,補充膠原蛋白。姐妹們,真的放心衝!

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研磨杯

眾所周知,破壁機是不建議干研磨的,大宇這款,專門配備了研磨杯。

研磨杯因為工作方式特殊,所以杯體和底座之間有卡口設計,旋轉扣住之後,二者就能緊緊的結合在一起。

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杯體和刀頭都是304不鏽鋼材質,防滑耐磨,雙葉刀頭材質很厚實,給人一種十分放心的感覺。

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功能方面,它有多達9種智能食譜,以前家裡那款電動研磨杯通常只有一種轉速,而大宇這款針對咖啡豆,干辣椒,山藥,花生,大米等不同質地的食材設置了不同的攪拌時間和打磨頻率,可以說是吧研磨杯的功能鑽研的非常細緻了。

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我爸最近超喜歡用它磨辣椒面,打磨好的辣椒面,顆粒度剛剛好,用來做油潑面或者水煮魚,簡直超美味。

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如果覺得辣椒面太容易被打碎,我們還可以來挑戰個大塊的冰糖。

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研磨杯在高速攪拌的時候,杯體特別穩,這是因為底座下方有吸盤設計,可以牢牢地吸住桌面防止杯身左右搖晃,不僅更加安全,也進一步降低了研磨過程中的噪音。

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打磨好的糖粉就像麵粉一樣細膩,一點顆粒感都沒有,研磨效果肉眼可見的強大!磨糖粉這個功就能很適合烘焙一族,現磨現用,再也不擔心糖粉受潮了。

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令人心動的顏值除了以上選購要點之外,選擇一款優秀的破壁機還要注意什麼?當然是顏值!花了大精力裝修的小家,大到冰箱電視,小到廚用家電,每一個細節都要做到盡善盡美。

大宇這套三杯破壁機的顏值就不用多說了吧,尤其是這個養生壺,奶呼呼的紫色,擺到桌上煮一壺花果茶,顏值超級治癒。

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不僅外表好看,大宇三杯破壁機還有很多人性化的細節設計,比如這塊復古感拉滿的圓形LED屏幕,工作時會實時顯示杯內的加熱溫度以及賸餘製作時間,操作起來非常的直觀;貼心的底座小吸盤,防止工作時機器移位;還有超讚的安全鎖扣,不用擔心高速研磨發生危險。

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操作旋鈕別處新材的放在了機器右側,這樣在操作的時候就不會擋到屏幕,相當人性化的設計。

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提壺記憶功能可以記住我上次使用的功能,避免每次都要重新選擇,總之在使用這款破壁機的過程中處處都能感受到極為貼心的交互體驗。

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總結時刻

大宇三杯破壁機,除了破壁機自帶的豆漿、綿粥、玉米汁等傳統功能,切換養生壺和研磨杯杯體之後,還增加了燒水、花茶、煮茶、咖啡粉、花生碎等更多樣的智能菜單。

破壁機、養生壺、研磨杯構成了我這個996打工人的養生三件套~

作為年輕人的第一台破壁機,它的功能豐富,實用性強,買了之後很難被閑置。平時我早上會用它打豆漿,下午喜歡用它煮花果茶,偶爾還會用它打五穀粉方便外出攜帶外出、衝泡,每天的利用率超級高~

有了它們之後,發現自己每天喝水的次數明顯增多了。加班熬夜之後,煮一壺營養湯,感覺氣色也好了不少~

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小夥伴們,來呀,一起組個養生局~

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